Commis de cuisine - H/F - Ajaccio

Altagile est une start up innovante créé en 2015, localisée à Dijon et proposant des solutions RH digitales.

Nous avons développé une méthodologie exclusive de sélection prenant en compte les compétences, l’impact de la personnalité et du potentiel afin d’apporter un support objectif au traitement des données.

Altagile propose 3 outils s'adressant à tous types d'entreprises:

• Un site d'emploi proposant une vision complète du profil des candidats avec un aperçu du savoir-faire / savoir-être : PLACE DES TALENTS
• Une plateforme de test simple et intuitive pour les entreprises et répondants : CITY TEST
• Un SIRH spécialisé dans le recrutement et la gestion des salariés : SOFTY.

Notre croissance nous amène à nous développer rapidement, réactivité, flexibilité et bonne humeur sont indispensables pour bien s'intégrer. Vous êtes prêt à vivre une aventure professionnellement humaine ? Rejoignez notre belle équipe !

Commis de cuisine - H/F 

Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, au sein d'une équipe de 11 à 15 personnes.

Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud en :

• préparation des entrées, des plats principaux, des desserts, des accompagnements,
• mise en place,
• gestion des stocks,
• application et mise en oeuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
• entretien et nettoyage des offices et plonge. 

Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé, avec fiches techniques précises et illustrées de toutes les préparations servies, application informatique dédiée à la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire (PMS/HACCP).

• 30 à 70 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs.
• 30 heures par semaine.
• 6 jours de Travail par semaine.
• 1 jour complet et 2 demi-journées de repos par semaine, non nécessairement consécutifs. 
• Service du Soir de 18h00 à 23h30

Rémunération : 

• Brut mensuel pour 30 heures par semaine, 1.785€ bruts/mois (soit 1.245€ à 1.285€ net/mois), pour 6 services soir (18h00 à 23h30) par semaine
• repas fournis par l'employeur tous les services présents
• Mutuelles complémentaire Santé (Hélium Santé) et Prévoyance 
• Indemnité de transport

Description du profil : 

• Bonne connaissance / Savoir-faire / Expérience réussie dans emploi comparable : production et préparation alimentaire,
• Bonne connaissance des procédures d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments,
• Bonne présentation, sens du service, gout pour l'excellence, autonomie, rigueur et aptitude au travail en équipe. 
• Expérience de 1 an minimum sur un poste de cuisine 

Entrée fin avril/début mai 2026