Une formation en hôtellerie/restauration s'ouvre aux malvoyants

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L'Association Épicure ouvre une formation en hôtellerie et restauration à destination de jeunes malvoyants âgés de 16 à 25 ans.

Située à Saint-Gaudens, en Haute Garonne (31), l'école hôtelière accueillera en septembre douze jeunes pour cette première promotion afin de leur apprendre un métier, grâce au principe de compensation des sens. En effet, la déficience visuelle n'est pas rédhibitoire dans l'exercice des métiers de l'hôtellerie. Un suivi individuel est prévu grâce à une équipe d'éducateurs présente sur place afin de soutenir les élèves, et, pendant les week-end et certaines vacances scolaires des activités sont organisées.

Cette formation débouche, après les 4 années d'internat, sur un Bac professionnel. La formation et l'hébergement sont entièrement pris en charge et l'association assure 100% d'embauches grâce à de forts partenariats nationaux avec des restaurateurs et de grands groupes.

Pour plus d'informations : http://www.epicure.asso.fr/ et au 05 62 00 75 20.

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