Stage - Ingenieur Process en Industrie Agroalimentaire - Taiping

Denis Asia Pacific Pte Ltd est un groupe agroalimentaire d’origine française, basé à Singapour, avec plus de 160 ans d’histoire. Le groupe est aujourd’hui un acteur de référence en Asie du Sud-Est, porté par sa marque emblématique Ayam Brand, présente dans plus de 30 pays.

Ses principales activités couvrent :

• La production de conserves de poisson et de légumes
• La fabrication de sauces asiatiques (en boîtes, bocaux ou sachets)
• La distribution de produits alimentaires européens premium

Le groupe se distingue par son exigence en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de respect de l’environnement, intégrant des pratiques de production responsables et des certifications strictes (ISO, HACCP, Halal, FDA, BRC…).

Le site industriel de Taiping, situé dans le nord de la Malaisie péninsulaire, regroupe trois entités clés du groupe :

• MAFIPRO : spécialisée dans la mise en conserve de poisson (3 usines)
• GUINEA FOODS : production de conserves de poisson et de sauces/assaisonnements (2 usines)
• SFI FOOD : logistique et stockage de poissons surgelés et de produits finis

Ce site emploie environ 1 000 personnes et produit près de 80 millions de boîtes par an, principalement pour les marchés d’Asie du Sud-Est (Malaisie, Singapour, Thaïlande, Indonésie…), ainsi que pour l’export (Europe, Amérique du Nord, Océanie). Il s’agit d’un environnement industriel exigeant, mêlant procédés semi-automatisés et travail manuel, dans un contexte multiculturel et dynamique.

Stagiaire Ingenieur Process en Industrie Agroalimentaire (H/F)

Au cœur de notre démarche d'amélioration continue, le ou la stagiaire aura l'opportunité de contribuer activement à la transformation de nos ateliers en optimisant les flux, en repensant les procédés et en apportant une vision nouvelle sur l'organisation de la production.

Objectif du stage

Améliorer l'efficacité, l'hygiène et la fluidité du processus de mise en conserve des sardines et maquereaux, en cartographiant l’agencement actuel, en identifiant les goulots d’étranglement, et en proposant un design de ligne optimisé, une réorganisation des postes de travail, ainsi qu’un équilibrage basique de la ligne de production.

Dans ce cadre, nous recrutons un(e) stagiaire ingénieur(e) process pour mener à bien cette mission.

Missions principales

• Cartographier le flux de production actuel (de la réception du poisson à l’emballage final) à l’aide d’outils tels que SIPOC, VSM et des diagrammes spaghetti
• Relever les dimensions des équipements et contraintes d’agencement
• Réaliser des études de temps et analyser la durée des tâches par rapport aux objectifs quotidiens
• Identifier les problèmes d’ergonomie et les mouvements inefficaces
• Proposer un nouvel agencement de l’usine et des améliorations de l’équilibrage de ligne
• Suggérer des optimisations pour renforcer l’hygiène, l’efficacité et la circulation du personnel

Profil recherché :

Étudiant(e) en 4ᵉ ou 5ᵉ année d’école d’ingénieur, spécialisation en Génie industriel, mécanique, production ou agroalimentaire / procédés alimentaires

Compétences attendues :

• Conception de plans d’implantation et organisation des flux de matières
• Études de temps et de mouvements, équilibrage de ligne
• Maîtrise de Microsoft Excel (indispensable)
• Connaissance d’AutoCAD, SketchUp, Draw.io ou Miro (préférée pour la réalisation des plans)

Bonus appréciés :

• Connaissance des outils Lean (5S, Kaizen, VSM)
• Expérience avec des logiciels de simulation (ex. : FlexSim, Arena)